广东省瓶装饮用水行业协会文件

粤瓶水协字【2018】20号

广东省瓶装饮用水行业协会、广东省食品安全学会

关于报名参加食品安全管理员培训班的预通知

各瓶（桶）装饮用水生产经营单位：

根据《广东省食品药品监督管理局关于食品安全管理员的管理办法》文件精神：食品生产、特殊食品生产（包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品）、餐饮服务、食品销售、食用农产品销售企业须在2018年内配备食品安全管理人员。 食品安全管理员应取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》（以下简称《证明》），食品安全管理员分为高级、中级和初级。广东省食品安全学会是省食药监局公布的第一批广东省食品安全管理员高级培训机构和考试机构，师资实力雄厚。为提升食品生产经营企业食品安全管理水平和业务水平，提高食品安全管理员的考试通过率。广东省食品安全学会和广东省瓶装饮用水行业协会将联合举办瓶/桶装水生产企业的食品安全管理员高级培训班，现将有关事项通知如下：

一、培训目标

通过系统的食品安全管理知识培训，使食品安全管理员具备岗位要求所必需的法律法规知识、食品安全专业知识和管理能力，掌握食品安全管理的相关要求和制度，自觉并有效地做好本单位食品安全管理工作。

二、适用对象

1、 瓶/桶装水生产经营单位拟担任食品安全管理员的人员；

2、 瓶/桶装水生产经营单位主要负责人；

3、 瓶/桶装水生产经营单位食品安全关键岗位人员。

三、培训内容

培训内容包括食品（瓶/桶装水）生产和销售，涵盖瓶/桶装水从水源（包装物料）---生产---储存---流通销售等各个环节的食品安全管理。根据我省食品安全管理的形势和需要，本次食品安全管理员培训班按照“高级证明”级别培训和考试，考试及格者将获得“食品安全管理员高级证明”（课程级别和培训内容见下表）。

四、培训时间及地点

（一）培训时间：根据省食药监局要求具体时间另行通知。

（二）培训地点：广东省食品安全学会培训会场（地址：广州市越秀区东湖西路2号金湖大厦19楼）

五、授课教师

食品生产领域国家级讲师，在食品生产经营、餐饮管理、食品销售等方面拥有丰富授课经验和实践经验的资深讲师。

六、报名方式和材料

（一）报名方式：将电子版报名材料发送到广东省瓶装饮用水行业协会联系邮箱：164940999@qq.com（请在主题中注明“食品安全管理员培训”）。

（二）报名材料：食品安全管理员培训考试报名表。

七、费用明细

高级证明：1030元（950元培训费+80元考试费）；

八、付款方式（可提前汇款或现场缴费）

收款单位：广东省食品安全学会

开户银行：中国工商银行广州第二支行

银行账号：3602 8626 0910 0215 624

汇款请备注“培训考试费”及公司名全称

九、其它说明

参加培训时，需要携带身份证原件，身份核准后方可入场。

联系人：吴小玲（广东省食品安全学会）13570562917  020-84186084

    陈 迟（广东省瓶装饮用水行业协会）13025128998 020-81369011

广东省瓶装饮用水行业协会邮箱：164940999@qq.com

附件：食品安全管理员培训考试报名表

广东省瓶装饮用水行业协会                 广东省食品安全学会

2018年7月2日