中饮协天然矿泉水分会第十四次会员大会暨行业发展研讨会，定于2021年5月24日在吉林抚松召开。本次大会将以“创新、绿色、开放、赋能”为主题，邀请政府、机构以及行业知名专家、企业高管与会，围绕天然矿泉水产品的食品安全与品质提升、环保政策趋势与节水技术创新、多元化消费场景与产品定位，以及天然矿泉水生产过程风险防控、生产技术改良、水源水质评价等行业热点分享专题报告及国际、国内最新资讯，为广大企业提供“增品种、提品质、创品牌”的战略思路和实战指点。

让我们继续来看都有哪些精彩报告吧~

报告题目：饮用水产品如何把握“后疫时代”公共卫生和健康饮水新趋势

报告专家：张岚，中国疾病预防控制中心环境所水质安全监测室主任，研究员，国家卫生计生委环境卫生标准委员会委员、国家及北京市涉水产品评审专家、全国卫生人才评价领域专家、中国地理学会医学地理专业委员会副主任委员、中国卫生监督协会卫生产品安全专业委员会常务委员、中国健康促进基金会饮水安全与健康专项基金专家指导委员会委员。长期从事饮水与健康、水质检验技术其相关领域的研究工作，参与了《生活饮用水卫生标准》等8项国标、行标及20余项省部级科研项目的研究工作，先后获得各类科技奖项6项，发表论文80余篇，撰写专业书籍10余本。

报告摘要：水是生命之源，在人类的发展历程和生命进程中发挥着不可或缺的重要作用。水位居人类七大营养素之首，长期饮用不安全的水可能导致“三致”作用等健康危害的发生。我国政府高度重视饮用水安全工作，近年来采取多措并举、多路并进、多头发力、多点突破等多种形式全面推动水环境治理和饮用水安全保障工作，2015年发布“水污染防治行动计划（水十条）”、2017年修正“中华人民共和国水污染防治法”、2018年组织开展“水污染防治攻坚战”、2019年将“居民饮用水水质达标情况明显改善并持续改善”作为结果性目标写入“健康中国行动计划”。一系列举措的实施和政策的落实有效推动了我国水环境的改善；同时，随着科学技术的进步与发展，也发现了一些新的水环境问题，给饮用水安全带来了新的课题和新的挑战。我国对饮用水安全始终采取严格的管控措施，从源头到龙头开展系统化的全流程管理，从生物安全、化学安全、感官性状等多维度对饮用水安全进行界定，明确提出106项水质指标的控制要求，同时结合新形势和新问题，对致癌污染物、消毒副产物、持久性有机物、内分泌干扰物等新型污染物开展深入研究，持续推动水标准的更新与发展。

报告题目：追本溯源，防患未然——瓶装水异味和异物分析及防控

报告专家：

张凤鸿，必维诚硕科技（上海）有限公司技术经理，大连理工大学硕士毕业，14年的实验室分析经验，10年的实验室管理经验，2个发明专利，3个实用新型专利。将精益生产理论应用到实验室，形成精益实验室管理体系（Lean-Lab system）。曾就职于SGS，TUV-SUD，SINO Analytica，NSF等公司，涉猎于食品、特殊膳食补充剂、食品接触材料、等领域检测，在产品失效分析、非标方案制定、异味及未知物鉴定有丰富的检验。

报告摘要：

困扰瓶装水产品质量，引起消费者投诉最多的就是异味和异物，而引起产品异味和异物问题，属于产品失效分析的范畴。瓶装水中嗅味物质的鉴定是一个非常复杂的一个过程，绝不是浓缩+GC-MS分析，NIST谱库检索这么简单，需要对水中未知物进行富集、分离、分析、表征、验证等步骤。而异物的鉴定同样是个负责的解析过程，甚至比嗅味更复杂。

本报告针对嗅和味的分类，检测技术，产生机理做了深入分析，异物鉴定思路，并且针企业实际样品进行案例分享，追本溯源，鉴别产品失效的真正原因，为客户后续产品优化以及防患于未然提供技术支撑。

报告题目：携手践行循环经济——PC水桶闭环回收高值化应用

报告专家：

夏文君，上海奥塞尔材料科技有限公司董事长，DBA博士。专注绿色环保及改性材料近20年，2005年创立上海奥塞尔材料科技有限公司，牵头起草聚碳酸酯再生塑料国家标准，荣获上海市专精特新中小企业、上海市高新技术企业等称号，公司产品可用于家用电器，建筑行业等各个领域，年产能超10万吨，目前已经是众多世界500强和国内知名上市公司的长期合作伙伴。

报告摘要：

循环经济是一种“资源一产品—再生资源”的生态经济，是实现环境与经济和谐可持续发展的必然选择。2019年，桶装水产量已经超过11000万吨，聚碳酸酯是桶装水主要包装材料，每年会有大量的废弃。本报告介绍了桶装水的市场行情，介绍了聚碳酸酯水桶的生命周期、生产技术，同时从全产业链条协同联动的角度，通过区块链、和闭环回收的途径，探讨了循环经济的行业面临的的来源广、难分拣、难追溯性等问题，从而为实现聚碳酸酯水桶的高值化应用回收、践行循环经济提供了参考。

报告题目：瓶标标签解决方案及发展趋势

报告专家：

吴福生，广东嘉彩标签有限公司副总经理。从事标签印刷行业15年，对标签设计理念，新材料、新工艺的应用有丰富的行业经验。

报告摘要：

标签是品牌灵魂的窗口，标签能使消费者提升品牌的认知度，从而使品牌价值、产品价值得到提升。

通过标签这道小窗口来打开大世界，提升消费者的购买欲以及重复消费欲，应用标签新材料、新工艺、新环保理念，吸取部分包装营销典型案例的成功经验来调整饮用水标签的设计方向。

行在当下，着眼未来。标签也必将向朝着更高的审美要求，更能触动人心的设计，更具欣赏与收藏价值，更容易回收再利用，更能适应环境保护要求的方向发展。

报告题目：专注与创新，打造百年老店——恒大冰泉的天然矿泉水之路

报告专家：

苗慧帅，恒大冰泉产品研究院院长与可持续发展总监，恒大冰泉产品研究院院长与可持续发展总监，前达能中国水事业部创新经理。

报告摘要：

1.恒大冰泉专注甄选优质深层矿泉

2.一瓶一码创新品质溯源

3.积分商城激活复购，品牌互动

4.冰泉公益，一直在路上

报告题目：大宗原材料价格波动下饮料企业如何有效进行风险管理？

报告专家：

李楠，研究院常务副院长，中粮期货有限公司 

报告摘要：

2020年底开始，大宗商品价格进入快速上行通道。饮料企业作为下游厂商，其生产成本高度依赖上游原料，因此原料端价格的波动势必将给其经营带来显著的市场风险，建立加强企业的风险管理体系势在必行。当前国内实体企业对衍生品风险管理的参与程度有限，风险管理体系尚不成熟，未来进一步建立“严格管控、规范操作、风险可控”的金融衍生业务监管体系，符合企业进一步发展的要求。

会议精彩预告

1.专题报告

●2020年度包装饮用水及天然矿泉水行业运行分析

——中国饮料工业协会

●解密天然矿泉水增长新机遇

——凯度消费者指数

●饮用水产品如何把握“后疫时代”公共卫生和健康饮水新趋势

——中国疾病预防控制中心环境与相关产品安全所

●饮用天然矿泉水产品质量分析

——国家饮用水产品质量监督检验中心

●追本溯源，防患未然——瓶装水异味和异物分析及防控

——必维诚硕科技（上海）有限公司

●大宗原材料价格波动下饮料企业如何有效进行风险管理？

——中粮期货有限公司研究院

●饮用天然矿泉水水源的科学评价体系探索

——苏州普滤得净化股份有限公司

●包装水厂节水——近零排放控制工艺设计

——深圳市久大轻工机械有限公司

●创新技术赋能瓶装水企业“新”兴向荣

——KHS科埃斯（中国）

●携手践行循环经济——PC水桶闭环回收高值化应用

——上海奥塞尔材料科技有限公司

●多方案助力解锁近水时代新赛道

——克朗斯销售（北京）有限公司

●瓶标标签应用及解决方案

——广东嘉彩标签有限公司

●专注与创新，打造百年老店——恒大冰泉的天然矿泉水之路

——恒大冰泉产品研究院

●其他

2.技术参观

1）泉阳泉天然矿泉水生产基地及泉阳泉水源地

2）林海雪原天然矿泉水生产基地及世稀泉水源地

报名方式：请详细阅读会议通知后填写报名回执邮件或传真至中国饮料工业协会

报名联系人：

杨小雁  yxy@chinabeverage.org  

             010-84464668-819

传  真：010-84464236

图文来源：中国包装饮用水