都说夏天要多喝水，走进超市，各种各样瓶装的纯净水、山泉水、冰泉水琳琅满目……这么多的包装饮用水，究竟该选哪个，

常常让人摸不着头脑。

包装饮用水都有谁？

所谓包装饮用水，是指密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水。《饮料通则》（GB/T 10789-

2015）将包装饮用水定义为：以直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源，经加工制成的密封于容器中可直接饮用

的水。包装饮用水又分为三类，分别为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水。

饮用天然矿泉水

从地下深处自然涌出的或经钻井釆集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并釆取预防措施

避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。

饮用纯净水

以直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源，经适当的水净化加工方法，制成的制品。

其他类饮用水

◆饮用天然泉水 以地下自然涌出的泉水或经钻井釆集的地下泉水，且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源，制成的制品。

◆饮用天然水 以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等，且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源，制成的制品。

◆其他饮用水 上述两种之外的饮用水。如以直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源，经适当的加工方法，为调整口

感加入一定量矿物质，但不得添加糖或其他食品配料制成的制品。

矿泉水里有没有“矿”？

矿泉水，顾名思义就是含有一定量的矿物质微量元素或其他成分的水。矿泉水国家标准《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》

（GB 8537-2018）中规定: 有九项界限指标，包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体。

合格的矿泉水，必须有一项或多项达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01

溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。

天然矿泉水VS人工矿泉水

想要选择符合健康饮水标准的天然矿泉水，可以这样选

首先要看产品名称里面是否有“天然矿泉水”字样。

还要看瓶身标签，是否标有产品执行标准“GB8537”。

另外天然矿泉水通常会标示水源地和水质主要成分。

而人工矿泉水也叫矿物质水，配料表为水和氯化钾、碳酸镁等矿物质食品添加剂，执行的产品标准为

《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）。

(文章来源于 公众号 PWIF包装饮用水）