水是“生命之源”

随着生活水平的提高

人们对饮水的要求也越来越高

“生命之源”也不由“内卷”了起来

矿泉水 纯净水 天然水 苏打水

......

五花八门的名字

是否让你的选择困难症又犯了

接下来

让我们开启一场水的科普之旅~

我们常说的水主要包括

市面上销售的包装饮用水和常喝的自来水

常见的包装饮用水

主要是

饮用天然矿泉水

饮用纯净水

饮用天然水

饮用天然矿泉水

根据《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）规定，饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

饮用纯净水

根据《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）规定，饮用纯净水是指以符合原料要求的水为生产用源水，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水。

因饮用纯净水除去了水中的有害物质和大量的游离离子，硬度较低，故纯净水的口感较好，一般用来烧水也不会形成水垢。但是纯净水几乎不含矿物质。

饮用天然水

饮用天然水执行标准一般为《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014），是指以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等，且未经公共供水系统的自然来源的水为水源，制成的包装饮用水。

饮用天然水除有限的处理（例如过滤、臭氧或者等同的处理）外不加改变，既去除了原水中极少的杂质和有害物质，又保留了原水中的营养成分和对人体有益的矿物质和微量元素。

目前市面上还出现瓶装白开水或凉白开的饮用水，这两款水均执行中国饮料行业团体标准T/CBIA 007《熟水饮用水》，其规定熟水饮用水是以符合GB19298《包装饮用水》中原料要求的水为生产用源水，经过不低于100℃加热杀菌等工序制成的包装饮用水。

上述团体标准同时规定，执行该标准的产品可以使用“凉白开”“白开水”“开水”“沸水”等常用名称或通俗名称。无论是“凉白开”“白开水”，都属于包装饮用水的范畴，要符合《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）的相关要求。

除了常见的饮用天然矿泉水和纯净水，近两年，喝苏打水的人是越来越多了，甚至被一些人认为是“保健水”。而市面上销售的苏打水多是碳酸氢钠的水溶液，为人工合成的碳酸饮料，含有弱碱性，并不属于包装饮用水。

此外，苏打水有助于尿酸排泄，胃酸过多的人也可以适当喝一些以中和胃酸。不过要注意的是，市面上不少苏打水添加了糖份、甜味剂及香料，经常饮用应警惕高糖高热量对机体的影响，因此购买时应先查看成分表碳水化合物的含量是否为零。

图文来源：PWIF包装饮用水