2011-2019 年，全球软饮料销量逐渐增长，增速呈下降趋势，但整体增长速度保持相对稳定。2020 年受新冠肺炎疫情的影响，全球软饮料整体销量有所下滑，根据 Euromonitor 数据，2020 年全球软饮料销量为 6820.60 亿升，同比下降 4.87%。2021 年，随着疫情防控的稳定，全球软饮料销量有所回升，达 7144.41 亿升，同比上升 4.75%，接近疫情前水平。

碳酸饮料成为全球第一大软饮料类别

根据Euromonitor数据，软饮料共包括9个子类别，从零售额来看，2021年碳酸饮料成为全球第一大软饮料类别，占据34.93%的份额;包装饮用水以及果汁饮料为第二、第三大软饮料分类，分别占28.06%和15.04%;接着依次为即饮茶、能量饮料、即饮咖啡、运动饮料、浓缩饮料和亚洲特色饮料。

包装饮用水和能量饮料市场份额呈上升趋势

从 2016-2021 年全球软饮料产品结构变化可以看出，近年来人们消费观念转变，更注重健康饮食，追求 " 无糖、低糖 "，对碳酸饮料市场造成了影响，其市场份额相对其他软饮料品类有所缩小，占比从 2016 年的 36.80% 下降到 2021 年的 34.93%。包装饮用水行业兼具规模及成长性，近几年市场份额呈上升趋势。能量饮料也受到越来越多的人喜爱，市场占比从 2016 年的 5.73% 上升到 2021 年的 6.95%。

亚太地区是全球第一大软饮料市场

2016-2021 年，亚太地区软饮料行业快速发展，一直是全球第一大软饮料市场。2021 年，亚太地区占全球软饮料市场的 28.46%; 北美软饮料市场占比 18.01%; 西欧和拉美分别占 15.07% 和 12.99%。

全球软饮料行业市场超 8600 亿美元

根据 Euromonitor 数据，2011-2021 年，全球软饮料行业市场规模呈波动变化。2020 年受新冠肺炎疫情的影响，全球软饮料市场规模大幅下降，为 7748.96 亿美元，同比下降 11.53%。2021 年，伴随着软饮料销量的增长，全球软饮料零售市场规模快速回升至 8680.77 亿美元，同比上升 12.02%。

来源：前瞻网

图文来源：PWIF包装饮用水