国内饮用水领域细分趋势解读——功能化趋势

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前言

随着人们对于健康的关注度日益提升,预防保健、自我保养以及维护身心健康将成为近几年里人们

最为重视的事项。在这一背景下,我国包装饮用水的发展逐渐有了功能化趋势,这一趋势正在引领

包装饮用水行业进行新一轮的创新,与此同时也对品牌提出了更高的要求。本期文章,拿声将带您

详细解读:包装饮用水领域呈现出的功能化趋势。


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1.健康养生需求与日俱增

随着人口老龄化的加剧、全社会健康意识的普遍提升,各年龄层的消费者都开始注重饮食的健康与营养,

健康养生需求与日俱增。根据共研网的数据,预计到2025年,我国营养健康消费品市场规模将达到3188

亿元,这一数据充分展示了功能食品市场的巨大潜力。


2.个性化需求的崛起

随着生活水平的提高,人们对个性化产品的需求越来越高。功能食品行业也不例外,市面上出现的针对特

定疾病需求的专项功能产品,以及为不同年龄阶段和生理状况的人群设计的个性化产品,如专门为婴幼儿

设计的饮用水。这些产品满足了消费者对个性化、差异化产品的追求,推动了功能食品市场的多样化发展。


3.“轻营养”产品更受欢迎

年轻人群逐渐成为功能食品市场的重要消费力量,他们倾向于选择便捷、即食的“轻营养”产品,这与他们

追求效率和便捷的生活方式相契合。与传统滋补品相比,那些易于携带、使用简单的产品,能够快速补充人

体所需的营养,也更符合现代快节奏生活的需求。


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1.国家政策支持

我国高度重视国民健康,并出台了一系列政策来推动健康产业的发展。例如《健康中国2030规划纲要》

《国民营养行动计划2017-2030》的发布,强调了全民健康的战略地位,提出健康是促进人的全面发展的必然

要求,是经济社会发展的基础条件,明确了“共建共享、全民健康”是建设健康中国的战略主题,全民健康是

建设健康中国的根本目的。


2.严格的市场监督管理

随着功能食品市场的快速扩张,政府对市场的监管也日益严格。为了保护消费者权益,确保产品安全和质量,

政府放大了对功能食品的监管力度,对违规企业进行了严厉的处罚。这种严格的监管机制有助于维护市场秩序,

促进公平竞争,同时也提高了消费者的信任度。


3.新品类不断出现

新一代消费者群体的崛起和消费观念的变化,推动了功能水市场需求的增长和多元化。消费者越来越重视产品的

“功能健康性”,这为市场带来了新的创新机遇。各种新型功能水产品应运而生,如电解质水、苏打水、熬夜水

等或其他有益成分的功能水。这些产品以创新的包装和营销策略吸引了消费者的注意,并逐渐获得了市场的认可。



拿声小结


政府的支持政策为行业发展提供了坚实的后盾,市场监管的加强保障了消费者的利益,新品类的不断涌现则满足了

消费者多样化的需求。未来,随着科技的进步和消费者健康意识的进一步提升,功能水市场有望继续保持快速增长

的行业态势,同时也面临着更加激烈的市场竞争和更高的产品质量要求。


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1.多种线上销售模式的融合随着功能食品的市场需求不断增长,电子商务平台则为其提供了便捷的销售和推广渠道。

其一,扩大了市场覆盖面:能够突破地域限制,将产品销往全国甚至全球的消费者。不仅扩大了市场范围,也增加

了品牌的曝光度。其二,提升了品牌知名度:电商平台通常拥有庞大的用户基础,通过平台的推广活动,品牌可以

迅速提升知名度,吸引更多潜在顾客。其三,数据驱动营销:电商平台能够收集大量用户数据,品牌可以利用这些

数据进行精准营销,打造流量闭环,将潜在客户转化为实际客户,提高转化率。


目前线上销售模式主要有以下几种:

①私域电商:通过建立自己的官方商城或者会员体系,品牌可以直接与消费者建立联系,实现个性化服务。私域电

商的优势在于能够更好地控制用户体验和数据,从而更精准地满足消费者需求。以元气森林为例,数据显示,该品

牌在微信私域用户量超20万,小程序营收超千万。运营的主要思路就是把消费者从服务号引流至企业微信或企业微

信群,最终沉淀至小程序完成下单。


②精品电商:专注于高端市场的电商平台,为企业提供了一个展示高品质、高附加值产品的窗口。京东超市,联合中

国矿业联合会天然矿泉水专委会及中国天然矿泉水产业联盟,携手推出天然矿泉水溯源认证,设立官方天然矿泉水认

证品牌专区,并会在每年7月的京东超市饮水节大力进行推广。这些行动无疑是驱动天然矿泉水品类数字化销售优化

升级的强劲引擎。


③社交电商:利用社交网络的影响力,通过用户之间的分享和推荐来推广产品,这种方式尤其适合年轻消费群体。例

如“你的生活指南”小红书平台,作为综合性社交电商平台,通过“社区+电商”“种草式”营销策略的结合,成功吸

引了大量用户,开启了电商的新模式。


④视频带货:通过短视频平台,结合产品介绍,创作有趣味性的内容吸引观众关注并分享,在社交媒体上形成话题和

口碑效应。对于品牌而言,视频带货是一种有效的营销手段,能够在短时间内提升品牌知名度和销量。此外,短视频

还具有为直播引流的功能,能够为后续的直播带货打下基础。


⑤直播平台:直播带货已成为一种流行的销售方式,企业可以通过与主播合作,实时展示产品效果,增加消费者的

信任感和购买欲。例如,融合“短视频+直播+电商”的抖音平台,聚合了人、货、内容、场景,可以实现高效的

用户聚集和商品销售。


2.维护品牌评价

随着健康意识的提高,人们更加注重品牌的信誉度和产品的质量,在购买时,消费者往往会选择那些评价较高的品

牌,因为这些品牌具有更高的可信度。因此,品牌评价已不再是声誉问题,而是影响消费者选择的重要因素。品牌

经营是企业的重要发展方向,建立良好的品牌形象和品质保证体系,是提升产品市场竞争力不可忽视的环节。


3.利用“网红”流量

随着互联网技术和社交媒体平台的迅猛发展,传统的营销模式正在经历深刻的变革。在这一过程中,种草文化作为一

种新兴的消费引导现象,已经成为品牌推广不可或缺的一部分。在这样的背景下,包装设计的重要性日益凸显。一个

具有创意和视觉冲击力的包装,不仅能够吸引消费者的注意力,还能够在社交媒体上引发讨论,从而形成自发的传播

效应。


通过包装创意和网红流量的结合,品牌能够有效地提升产品的市场竞争力。例如东方树叶、元气森林等产品,正是巧

妙地利用了这一点,通过打造独特的包装设计,结合网红经济的力量,成功地在小红书、抖音等平台上获得了广泛的

关注和讨论。这些品牌通常会选择与拥有大量粉丝的网红合作,利用他们的影响力来推广产品。由于网红本身就代表

着一种生活方式和审美趋势,因此,他们的推荐往往能够准确地触达目标消费群体,尤其是年轻一代。


4.做有效的产品终端媒体化

终端媒体化的核心远不止于简单地展示和吸引消费者,真正的价值在于和消费者进行“沟通”。这种沟通是全方位的

沟通,促使消费者不断地强化、加深对企业品牌的认知度、忠诚度、美誉度。核心是把终端打造成一个与消费者近距

离、互动式的沟通平台。


特别是对于功能水这一类产品,传达清晰的卖点至关重要。在终端,每一个细节都在和消费者对话,从形象设计到产

品展示,从氛围感到布局,每一处都是沟通的媒介。终端媒体化的目的就是为了更好地沟通,通过沟通产生更高的价

值,通过让顾客直接在终端这一“媒体”上直接了解品牌价值,有效的终端媒体化可以带来价值千万级的广告投放效

果。

拿声结语

瓶装水功能化的发展趋势是包装饮用水行业的一个发展方向,也是占领市场的一个机会,更是健康饮用水生命力的具象

化。综合来看,功能水具有极好的发展前景和巨大的市场潜力,但纵观整个功能水市场,品类还有待开发,需要注意的

是在发展的同时也要有法律法规及科学论证的支撑。

 图文来源:刘善娇  拿声国际